番外:たけのこ料理 – 煮物
- 2009年 4月 29日
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たけのこをたくさん頂いたので、若竹煮にしようと思いましたが、
わかめがなかったので、わかめ抜きの若竹煮です。
鰹節を数時間漬け込んだだしで煮込みます。
水が飛んで、出来上がりです。
木の芽煮をのせてみました。
木の芽はサンショウの若葉部分のこと。
サンショウの若葉と実と昆布の佃煮です。
たけのこは先端部分が、やわらかくて春の味がして、絶品です。
2009年 4月 の記事
たけのこをたくさん頂いたので、若竹煮にしようと思いましたが、
わかめがなかったので、わかめ抜きの若竹煮です。
鰹節を数時間漬け込んだだしで煮込みます。
水が飛んで、出来上がりです。
木の芽煮をのせてみました。
木の芽はサンショウの若葉部分のこと。
サンショウの若葉と実と昆布の佃煮です。
たけのこは先端部分が、やわらかくて春の味がして、絶品です。
生活の話ですが、
ガス屋さんに電話しようかと思ったけど簡単に解決したのでメモ。
お風呂のお湯を出しっぱなしたりすると、家についているガスメーターが、
ガス漏れか?と思ってガスの供給をストップするけど、
そういう場合はたいていガスメーターについてる「復帰ボタン」を長押しすれば解決します。

カチッ!というまで押す。
今回は、これをやってもダメで、ガスメーターをよく見ると、
「ゴム管外れ」の表示が。
「まじ?これはガス屋さんを呼ばなきゃいかんか?」
と思ったものの、冷静に考える。
で、大阪ガスのページにて怪しい記述が。
「万一ゴム管がはずれて、多量のガスもれがあった時、ガス栓のヒューズが働きガスを自動的に止めます。」
ガス栓のヒューズ?それは買ってこなきゃ直せないの?
解決方法はWikipediaでヒット。

1の、出しっぱなしの温水は止めてある。
2のガス栓のツマミの開け閉めをやってみる、
で、ガスメーターの復帰ボタンを念のためチェック。
すると、ゴム管外れの表示が消えてます!
ガスも使えるようになってますね!
よかったよかった。
少子化で、人口減少が確実な日本でのビジネス。
今後、リピートしてくれるお客さん(「顧客」)を
増やすこと(顧客化)は非常に大事!で、
じゃあ実際どうすればそういうお客さんを増やせるのかな?
ということを具体例をまじえて教えてくれます。
本書には4つのステップ(フレームワーク)が登場します。
僕は地方都市小企業にて、
商品開発とマーケティング(ウェブも)をしながら
営業も兼ねているという変な立ち場なのですが、
この4つのステップが現在できてるのか考えてみました。
売りっぱなし、集客しっぱなし、がいいとは思ってなくても、
フォローができてなければお客さんにとっては同じことですね。(耳イタ)
具体的なフォローの仕方は、
メールやDM、なんでもいいから定期的に情報を送り続けること。
自分を顧みても、
気になるけど高くってなかなか頻繁には買いにいけないようなお店から
ちょくちょくDMやメールが来ると、
「あ、忘れられてないな」
「今度近くまで行くし買いに行ってみよかな」
という気持ちが生まれたりします。
あんまりDMとかメールとかガンガン届くのも考えものですが、
ときより便りがあると、
DMだってなんか嬉しいものです。
音信不通より、だいぶマシですね。
会社でメール配信はたまにやってるのですが、
個人的な、どうでもいいことをチラっと書いておくと、
相手も人間、
親近感を持つ→内容もちゃんと読んでくれやすい
ような感触がありますね。
*****
この手の本は、読んでどれだけ実践するか、
どれだけ腑に落ちて、普段の生活をしながら、
根っこでこういうことを考えてられるか、
が大事ですねー。
ええ、ためになりました!
(この本は、IDEA*IDEAの本プレゼントに当たってもらいました。
田口さんありがとう。)
Vimeoで面白いビデオを見つけたので貼っときます。
とあるIT系オフィス。用事を片付けたものの、定時まであと30分。
つねづね仲のよくない営業チームとIT(エンジニア)チーム。
隣の席のやつがボールペンをカチカチならし続けてやめない、、、。
いらいらしてついに!
バカバカしくて笑えます。
最後がまた最高!ぜひ。
The Great Office War from Runawaybox on Vimeo.
IDEA*IDEAは、ためになるし文章のテンションも好きなのでいつもチェックしてる有名ブログなのですが、
本のプレゼント企画があったので応募したら当選しました!
(前ははずれました)
IDEA*IDEAのいちファンなので、当たったことがとても嬉しいです。
(本家の百式より好きかも。)
当たった本↓
» イヤな客には売るな! (祥伝社黄金文庫) (文庫) 著:石原明
応募フォームや当選後の住所入力などには、
woofooを使われていました。
ちなみに応募条件は以下。
ぜんぜん余裕です!
ビジネス書や自己啓発書は、糧やきっかけになるので、わりと好きです。
届いて読んだらまたレビューします!